Doživite jedinstveno, interaktivno, gastronomsko iskustvo na 17. Danima mladog maslinovog ulja, Istravirgin 2023. Uz naše vrhunske chefove možete uživati u tri vrhunska slijeda koje će Vam pripremiti naši chefovi, svaki uz pomno odabrano mlado maslinovo ulje.
Masterclass radionice zatvorenog su karaktera i namijenjene za manje skupine kako biste u potpunosti uživali u ovom gastronomskom iskustvu i interakciji s chefom.
PRIJAVE NA +385 91 282 56 17 ILI NA INFO PULTU ISTRAVIRGIN-a.
-
Masterclass by Stiven Vunić
40,00 € petak 24.11.2023. u 18:30, dvorana Masterclass restoran Zijavica, Mošćenička Draga Mogućnosti i izazovi upotrebe maslinovog ulja kod pripreme ribe U Vodnjan nam stiže Stiven Vunić, sommelier i kreativni chef u vlastitom restoranu Zijavica koji pomiče granice hrvatske gastronomije! S restoranom Zijavica nadogradio je obiteljsku tradiciju dugu 40 godina: ribarstvo. U kuhinji priprema iskrena i svježa istarska jela s modernim prizvukom. -
Masterclass by Filip Pleteš
40,00 €subota 25.11.2023. u 16:00, dvorana Masterclass
Old Pilot’s, Zagreb
Uparivanje najboljih lokalnih sastojaka u gastronomiji – Old Pilots gin i maslinovo ulje
Najprepoznatljiviji barmen iz Hrvatske i regije, Filip Pleteš, prošao je vrhunske edukacije i radio u barovima i renomiranim kuhinjama velikih kruzera, a danas je direktor prodaje poznatog Old Pilots gin-a. Svakako ne propustite njegov Masterclass gdje će posjetitelje odvesti u tajne Old Pilots gin-a, provesti kroz sve što ih je ikad zanimalo o ovom gin-u, te sve to naravno začiniti sa maslinovim uljem.
-
Masterclass “Taman čokolade” by Sanja Vladović i Stiv Kahlina
40,00 €nedjelja 26.11.2023. u 11:00, dvorana Masterclass
Sljubljivanje mladog maslinovog ulja s čokoladom
-
Masterclass by Hrvoje Kroflin
40,00 €nedjelja 26.11.2023. u 16:00, dvorana Masterclass
Restoran Mano2, Zagreb
Maslinovo ulje obožava meso
Chef jednog od najuglednijih restorana ManO2 koji je ove godine proglašen najboljim restoranom godine. Hrvoje je već dugi niz godina u samom vrhu hrvatske, ali i svjetske gastronomije, a početkom 2022. godine nominiran je od strane prestižne liste “The Best Chef” kao kandidat za izbor 100 najboljih chefova svijeta.