Dragi maslinari i uljari, gastronomski znalci i istinski hedonisti…Dragi Istrijani i svi ljubitelji Istre,
S ponosom vam najavljujemo ISTRAVIRGIN 2024, koji ove godine slavi svoju punoljetnost.
U proteklih 18 sezona pokazali smo da istarski gradić poput Vodnjana može postati centar svijeta kada je u pitanju vrhunsko mlado, ekstradjevičansko maslinovo ulje. Kako i ne bi, kada je proces stvaranja tog zelenog zlata sazrijevao stoljećima, postajući dovoljno otporan na izazove i poželjno otvoren za nove prilike.
Ove godine, pod sloganom “Zreli za velike stvari”, naglašavamo važnost izvoza mladog maslinovog ulja – kako za nas Istrijane, tako i za svjetsku gastronomiju te sve one koji ga uživaju i cijene jednako kao i mi. ISTRAVIRGIN 2024 nije samo prvo kušanje ovogodišnje berbe, već i mjesto gdje se izmjenjuju ideje, dijele savjeti te vode ugodni i važni razgovori.
I ove godine, to je mjesto okupljanja vrhunskih maslinara, uljara, gastronomskih znalaca i kuhara. U kuhinji odvojenoj od izložbenih prostora, odvijat će se pravi cooking show, u kojem će uz probrane gastro stručnjake sudjelovati i naši uljari.
Pozivamo vas sve na 18. dane maslinovog ulja ISTRAVIRGIN 2024 u prostoru stare škole (bivša tvornica Astra) od 15. do 17. studenog, kako bismo još jednom zajedno potvrdili da je naše mlado maslinovo ulje zrelo za velike uspjehe na međunarodnoj sceni.
Edi Pastrovicchio
Gradonačelnik grada Vodnjan-Dignano
ISTRAVIRGIN se ove godine održava na lokaciji stare škole u Vodnjanu, odnosno nekadašnje tvornice obuće “Astra”.
Istarska ulica 16
52215 Vodnjan
Republika Hrvatska
Dani Mladog Maslinovog Ulja
Giornate dell’olio d’oliva novello
Vodnjanski Dani mladog maslinovog ulja jedinstvena su manifestacija koju u svega tri dana trajanja posjeti preko 20.000 posjetitelja, ljubitelja maslinovog ulja i vrhunskih gastro poslastica.
ULJARI:
- Olea Prima
- Oli Oil
- OPG Belci- “MELOTO”
- Udruga Agroturist Vodnjan- Dignano, OPG Komić
- OPG Burin
- Brist Extra Virgin Olive Oil
- Uljara Vodnjan (Terra Eno Olea) Medea
- Brachatella
- EKO ” MASLINA” Pula
- OLEA B.B. d.o.o.
- OPG RHEOS
- HRVATIN
- OPG Lupieri-Cadenela
- OPG Giachin Vodnjan-Dignano
- OPG Loris Bajkin
- KONFIN – PZ MASLINARI ISTRE
- OBRT TONIN
AGRO:
- ORGANSKA-BIODINAMIČKA PČELARSKA PROIZVODNJA OPG NIKOLA BIJELIĆ
- OPG Mirela Rajčević
- Riba Dražin d.o.o.-Pepefiš
- OPG Grivičić- Aurelia natura
- PINNA NOBILIS
- Marjetka Novak
- PČELARSTVO BALINT
- Bora Nera Specialty Coffee
- OPG Happy Citrus
- Svijet Biljaka d.o.o.
- OPG Toni Guberac
- OPG GUŠTIN
- Istarska kvaliteta IQ
VINARI:
- TERABOTO
- VINA SILJAN
- Kampanjola Eko Bira
- IN SYLVIS WINE
OIL BAR:
- AM group d.o.o. Buzet
- AGROPANACEA d.o.o. AGRARIJA
- ROVINJ-ROVIGNO/ Andermatt Bioinput d.o.o.
- RASADNIK
- Entrada +
VANJSKI PROSTOR:
- Obrt Blondi
- Pitarija Zvrk
- Extradex d.o.o.
- Butik Nela
Za sve informacije slobodno nas kontaktirajte:
trotočka d.o.o. +385 99 73 35 105 ileana@trotocka.hr